クリスマスープ☆

2017年12月25日 | 日々の味わい |

お疲れサンタにスープを届けよう。

白カブを皮ごとクシ切りにしまして、
お塩をまぶし、フライパンでソテー
して、いつものお味噌汁用のお出汁
の中へ[カブ1個に対しお出汁1カップ]、
少し煮てから、白みそと豆乳で味を調え、
生姜のすりおろしとクコの実とパセリ
を加え、オリーブオイルをかけたら、
出来上がり◎
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目を休ませること

2017年11月23日 | 日々の味わい |

それは、それなりに効果があったと思う。

ページの更新をお休みしても、家自炊に
休みなし・・・

この季節にしては珍しく、八丁味噌を多用して
いる今日この頃・・・あまり馴染みのない方々に
は、少しずつから始めてみると良いかと思う。
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だんだんに美味しく感じられる味わいなので◎

まぜてみること

2017年11月18日 | 日々の味わい |

葉っぱを茹でて、刻んで、塩と
油で炒めて、ご飯にまぜてみて
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大根菜めしの出来上がり◎