お鍋に2カップのお水 と小さじ2の粉寒天を入れ、 かき混ぜながら火に かけて、沸騰してから 2分で火を止め、 常温のミルク1カップ を加え、かき混ぜて容器 に流し入れる。 冷めて固まって、冷蔵庫 で保管する。 好みのシロップをかけて 頂きます◎ シンプルなものは 変化をつけやすく、 飽きることがない。
シナモンやカルダモン 小豆や黒豆を加えてみたり 蜂蜜生姜、金柑の甘煮 もいいなぁと思いつつ また作ろう。 そうしようと、思う◎
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