折々に恵まれること

2020年8月30日 | 日々の味わい |

そこにシシトウの山があったから、
ちりめんじゃこと山椒と合わせて
塩と太白ごま油で炒めて、味醂と
お醤油で仕上げ、米酢をふりかけ
て冷蔵庫に仕舞うを何度繰り返し
ただろうかの今夏。
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生姜も沢山頂いて、どちらも
ゴハンのススムオカズだった。

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