ひよこ豆のチカラ

2020年8月27日 | 日々の味わい |

意気消沈した際に、木のひげさんの
ひよこ豆とアンズのタルトを食べたら、
凄く元気になった事が2回あったので、
ひよこ豆を食べていると、元気でいられるような
気がするのだけれど、常時、ただ美味しいと思う。

玉葱と大蒜を塩とオリーブオイルで炒めて、
茹で汁ごと冷凍しておいたひよこ豆を加え
ブレンダーにかけるだけ・・・

茹で汁の量によりフムスよりになったり、
ポタージュよりになったりする。
DSCN3285
この回は、フムスよりです◎
中東の方よりの物を食べていると、
暑さに強くなれるような気もした。

Comments are closed at this time.

-->