クリスマスープ☆

2017年12月25日 | 日々の味わい |

お疲れサンタにスープを届けよう。

白カブを皮ごとクシ切りにしまして、
お塩をまぶし、フライパンでソテー
して、いつものお味噌汁用のお出汁
の中へ[カブ1個に対しお出汁1カップ]、
少し煮てから、白みそと豆乳で味を調え、
生姜のすりおろしとクコの実とパセリ
を加え、オリーブオイルをかけたら、
出来上がり◎
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