やきかた

2016年7月1日 | 日々の味わい |

湿度が高い日の卵焼きは、
トロリとした半熟よりも・・・

たっぷりめの油でしっかり
と焼きつけた方が、美味しい
様な感じがする訳でして・・・
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冷凍庫で眠っていたシラス
とネギも入りましたの日◎