ぶんたん

2016年1月3日 | 日々の味わい |

年末になると、決まって母上は、
もう1人でたくさんのお料理は、
作れないと思うのよ・・と、呟くの
だけれど・・・元旦はいつも一緒に
作っているではありませんか・・・
と、思う。

なんだかんだ言いつつも、今年も
お雑煮や黒豆の用意をして下さり、
定番の煮物やお赤飯を炊いて下さ
いました。

はい、今年も、素晴らしく、良く
出来ましたの炒り鶏煮2016☆
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うっかりささげが少なめでした
けれど、大変良く炊けましたの
お赤飯2016☆
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この二つは、いずれ私も同じ様に
作れるようになりたいものだから、
今は、しっかり見て、食べておく。

家の味は、外では出会えないもの。

母上、今年もお疲れ様でした&
ありがとうございましたm(__)m

あとは、皆で一緒にテーブルを埋めて
いきましょ!ということで、何となく
いつの間にか?定番に?なりつつある
ディズニーの仲間達パスタは・・・
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今年も、マヨなしサラダに
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※甥っ子=マヨ×なので

年々、皆が忙しくなって、食卓に
かけられる時間も、囲める時間も、
少なくなってきている訳で、今年
は、あまり手間がかからず、皆の
喜ぶものと、時間が経っても味が
変わらない様な献立にがテーマ◎

昨年、アゲモノしすぎたので、
今年は、控え目にカラアゲた
ら、アッ?という間に消えた。
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元旦から部活に遊びに忙しい
姪っ子には、バトンのような
おみやげ用?にほんのり韓国
風の海苔巻きがスタンバイ。
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おさしみの類は、マリネにして
サラダ仕立てにしてみたり・・・
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妹が作ってくれたクリーミーで
なめらかーなマッシュポテトに、
私の作った酸味とパンチのある
ミートソースとチーズとブロッコリー
をのせて、オーブンで焼いてみたり・・・
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箸やすめに、三浦大根のスライス
でサーモンと大葉をくるんだり・・・
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海苔巻きを塔のように積み上げたり・・・
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白桃の缶詰をシュワっとした
ゼリーにしてみたり等々・・・
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兄上にも、お皿をたくさん洗って
もらったり、カナッペ類を構築?
してもらったり、皆で、アレコレ
分担して、姉上のお誕生日祝いも
兼ねた食卓が、無事に調った。

母上は、今年も、皆でやると何とか
なるものねーと、お決まりのような
台詞を呟いた。これを聞くとワタシ
も、なんだかホッとするのでした。

そしてディズニー博士(甥っ子)
のイチオシ!DVD「塔の上の
ラプンツェル」が、とてもとても
素晴らしかった☆☆☆のでした◎
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空は青く、お日様がサンサン
と降り注いだお正月だった。

また新しい年が、始まった。
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ワタシは、ワタシの分担を
淡々とこなしていきますね。