だいじに

2015年10月6日 | 日々の友 |

チビチビと大事に使って
きた鷹の爪が、ソロソロ
なくなってしまう・・・と
思っていたところに、

今年も広島のHちゃんさん
(母上の高校時代の同級生)
の鷹の爪を頂けて嬉しかった。
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それは辛くするというよりも、
コクとウマミを増してくれる
ものだから、またチビチビと
大事に、使わせて頂きます!

ちなみに、Hちゃんさんは、
コルンボードさんのモルガ
ブイヨンの大大ファンで、
広島では手に入らないので、
少しずつ大事に使っている
の・・・とのことでした。
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モルガのブイヨンもまた
少し加えるだけで、コク
とウマミを増してくれる
ものなのです☆

モルガブイヨンは、明治屋さん
等でもお取り扱いがあります。