おとうふ
2014年9月28日 | 日々の味わい |ウチの父上は、お豆腐を信仰していた。
と言っていいほどに、毎日ソレを食べてた。
お豆腐やさんも、ほぼ毎日ラッパを吹いて
ウチの前で止まった。近所の人達もボールを
持って、集まってくる。そんな光景が、コドモ
のころから、大きくなるまで、続いてた。
ある日、コドモのワタシが、お豆腐屋さんに、
油揚げは、どうやって作るの～？と聞いたら、
お豆腐屋さんは、ヒミツと言った。
お味噌汁に浮かぶ油揚げも、どうして父上
は、毎日お豆腐を食べるのかも、謎だった
あの頃。
オトナになったワタシは、食べるものを自分で
選べるようになった。毎朝のお味噌汁は日課
になったけれど、毎日、お豆腐は、食べない。
お久しぶりのお豆腐のお味噌汁、懐かしい味。
10/19(日)ＷＳのでは、ウチのお味噌汁について、
じっくりと、味わって頂きます。前回ご参加下さった
方で、ウチのコーンスープばっかり作って下さって
いる方がいらっしゃるとか・・・
ありがとうございますm(__)m
今度のお味噌汁のガイドでは、いろんなお味噌汁
を、作れるようになりますので、お楽しみにです☆