あまくさ

2014年4月10日 | 日々の味わい |

いつものヒジキのきんぴらが
軽やかに美味しく仕上がった。

何故かしら??と考えてみたら
スーパーで見つけた天草のヒジキ
を使ったのだった。人参も春らしく
なってきたこともあって・・・だった。

天草といえば、Sちゃんのふるさとだ。

アタシったらaちゃんに、Sちゃんって
ドコ出身だっけと、恐らく3回は聞いた。

聞いてから、アっ前も聞いたワと思い出す。
なのにaちゃんは、その都度、熊本→天草
と教えてくれて、前にも言いましたよとか
言わないことに感心する。そしてaちゃん
が、aちゃんのおばあちゃんに、とっても
優しく接していたことも思い出す。

天草→美味しいヒジキ→Sちゃんの故郷→覚えた。

美味しいものが挟まると記憶が定着するアタシの
脳は、何て食いしん坊なのだろうとしみじみ思う。

そして、美味しい記憶を増やしたいのとも思う◎