これから

2013年5月19日 | 日々の味わい |

ノムリエでもある偉大な
エルム先生にシャレオツ
な塩麹レシピを教えて
頂いたものですから・・・

有難くトライさせて頂こう
と思いつつ日々が過ぎ・・・
春キャベツも過ぎ去ろうと
している今日この頃ですが・・・

ようやく塩麹から仕込み
に入りました。M本さん
にはとっくに先を越され
てはおりますけれど・・・

他の人にはどーでもいい
みりんのコダワリを混ぜ
合わせておりますです。

ボールの中のワタシの自由◎

連絡事項↓
M本さん、次回のレッスンの
お土産にコレつけましょか?
その頃にはイイ感じになって
いるハズですが・・・