いもさら

2013年3月31日 | 日々の味わい |

そうそう、サツマイモラバーの
C子さんに鈴木さんのさつま芋
を捧げたら・・・

イモガエシーと言いながら山梨
のさつま芋を手渡された訳で・・・

まさかの芋返しを受けた。

いまさらですが
イモサラにして

と~っても美味しく頂きましたよん◎

C子さん、ご馳走様でしたm(__)m

そうさく

2013年3月29日 | 日々の味わい |

忙しいとココロをなくす
と言うけれど・・・

小さじをなくした。

呼べど叫べど出てこなかった。

2日が経過して・・・諦めかけた。

そして忙しすぎてバタバタする
のはヨロシクナイ!と思った時
に??な場所から見つかった。

5cc程?ゆとりの時間を
創りだしますワ・・・と、誓う。

よくする

2013年3月27日 | 日々の味わい |

あることがきっかけとなって、
料理って何のためにするのか?
って改めて考えてみたらば・・・

◎美味しくするために
◎食べやすくするために
◎カラダに優しくあるために
◎ちょっと楽しくなるために
◎アナタとワタシのために

ですよ・・・ワタシの場合と思った。

ただ効率やスピードを優先すると
不自然な力(化学調味料や電子レンジ)
を多用することになってしまうわけで
短時間でテーブルいっぱいに作った
料理で味わえるのは、作り手の妙な
達成感だけだったように思う。

確かに、化学調味料や電子レンジって
とっても便利ですねーと、思ったけれど、
やっぱりそれではカラダはよくならない。

ワタシは、よくするために料理をする。

これまでも、これからもずっと。