リコピン

2013年1月25日 | 日々の味わい |

金時人参の赤い色に
励まされる朝もある。

そのキンピラをお弁当に
入れると賑やかになる。

その鮮やかな赤って、
リコピンなのだそう。


植物の不思議。
色彩の不思議。