IEJI project

もう今年はおせちを作りません！
省エネでラクなお正月にします！
体力温存が、今年のテーマです！

と、宣言されたウチの母上。
母上は長年お正月の大変な
お勤めをしてきたのを知って
いるから誰も文句は言いません。

嫁という立場をほぼご卒業された
母上は、もう自分の好きでないも
のは作らなくなった。

それでいいじゃん！と
みんなが思っている。

家族が揃って食卓を囲めれば、
それでめでたいお正月である。

近年のお正月の定番は、
母のお赤飯と炒り鶏煮。

どちらもとっても美味しい。

なますは大の苦手な母（父方の祖母の１８番
だった大量のなますに母は長年よく耐えた）は、
絶品の白菜漬けを用意しておいてくれた。

恐らくこのおかげで少々食べすぎてもすっきり
とした食後を迎えられるのである。

そして母の好物のアゲモノが登場。

やっぱり好きなんだね･･･カキフライ。