マメトモ

2012年7月26日 | 日々の味わい |

豆料理は思いのほか
人気が高い訳で・・・

そんなに好きならと
乾燥豆を差し出すと
それは、いらないと
両手で拒否られ、レシピ
教えてと言われて、豆を
一晩水にひたしてと言った
時点で、ドン引かれてきた。

忙しい方々の手間ヒマ・・・
やっぱりハードルが高い。

それでも豆は、頼りになる訳で
出来れば豆を食べてほしいなと
思う。美味しいからという事
と、健やかでいて頂きたいから
という訳で、忙しい人にこそ、
食べて頂きたい。

同じ気持ちの人達が、岩手にいた。

ワキママさんとワキちゃんを経由して
我が家にやってきた雫石創作農園さんの
お豆達。忙しいからムリです!という
手間ヒマを一手に引き受けて下さった。

いり豆、蒸かし豆などの中間調理材
や、すぐに食べられるドレッシング豆・・・
先日の豆ガイドでもご紹介させて頂いた
のだけれど、こういう商品に
出会うと・・・ジーンとする。

創作農園さんのモットーは、
安心安全!保存もきくし、
食べきりサイズで、ラクに
美味しくお豆が食べられる。

健やかなマメトモを増やしたい
という温かさと熱意が感じられ
るマメタチ。

ドレッシング豆は、パスタに和えて、
サラダに混ぜて美味しく頂きました。

お弁当やピクニック等にも☆☆
良いです@ごちそうさまでした。

枸杞子

2012年7月25日 | 日々の味わい |

確かにとても似ていると思う。

ヨガ友のH君が、センセイの
用意してくれたクコの実入り
のお白湯が入った湯飲みを見ながら
クククと、笑っていたことがあった。

どしたの?と聞いたらば、
金魚みたい・・・ククク
と、言ったのだった。

以来、金魚に見えてしかたない。


モロヘイヤの池で泳ぐ金魚たち。

てしごと

2012年7月22日 | 倶楽部日記 |

自炊事情は、人それぞれだ。

仕事やライフスタイルも益々
多様化している事、実感する。

毎日ごはんを食べること。
これはみんなの共通点だ。

またしても管理栄養士さんのご参加を頂いた。

沢山の人達の健康を考えてごはんを作るおしごと。

学校給食が随分と機械化されているという話を聞いたけれど
Wさんの病院では、全て手で作っているということだった。

玉葱の皮をむく時、Wさんのことを思う。

食事はやっぱり人を良くするためのもの
だと改めて思ったし、励ましても頂いた。


自炊愛好家の自炊ガイド@ライスサラダの巻
ありがとうございました。