おふくわけ

2012年5月28日 | 日々の味わい |

函館から、クレソン達が届くの!
取りに来られる??という電話を
近くて遠い場所の坂の上で受けた。

タケコプターがあればなぁー
どこでもドアの方がいいのか
などと思いつつ、どうしても
伺えなかった訳で断念、残念。

ところが、T子さんが、ルバーブを
ジャムにしてとって置いて下さった。
ありがたくて嬉しーい、おふくわけ。

T子さんのジャムは、フルーツ
シュガーで作られるから、甘さが
軽くて爽やか。北欧のザクザクと
したクラッカー
にクリームチーズ
と甘酸っぱいルバーブのジャム。

ザクザク+しっとり=美味しい。

勿論?撮らずに、食べてしまった。

頂いたジャムを妹もとても喜んだ。
おふくわけの、おふくわけだった。

瑞々しいクレソンとルバーブは、
T子さんのブログにあった!

ごちそうさまでした。

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