だいたい

2012年4月25日 | 日々の味わい |

それは、昔々のお話。

新し物好きのハハが
これはワサビ醤油で
食べる森のバターよ!
鮪のトロの味がする
果物なんだってっ!

と、初めて食卓の真ん中に
アボカドが登場し、ハっ?
と思いつつも家族でソレに
挑戦した、あの時のワサビって
チューブのワサビだったかな?

いつの頃からか・・・
いつの間にかチューブが
アタリマエになっていた。

箱に書いてある「本わさび」の文字
は、ワタシがワサビです!と力強く
主張しているのだけれど、箱の裏を
見れば、油や添加物が入っているし、
それを「本わさび」とすることは、
何かヘンだと思う。

と、ワタシが考えるようになったのは、
カラダがヘンになってからなのだけど・・・

それまでは便利でいいじゃん!
と、思っていたような気もする。

少し考えれば、ヘンじゃない?
って問題は、山ほどあるのだ。

考えなければ、あぁそうですか
となって、ヘンがアタリマエに
なっていく。

このところ「1Q84」のタクシーの
運転手さんの言葉が繰り返し響く。

見かけにだまされないように
現実とは常にひとつきりです。

だいたい生わさびはムニュっと
出すものではないし、味も全く
違うものだ。色も香りも感触も
なんて考えていたらば、スーッ
として、ツーンとして、突然に、
安曇野の美味しいお蕎麦と
山葵とコーヒーを思い出した。

記憶の中の本わさびを味わいつつ
今、手元に本わさびはないしねぇ・・・
という訳でワサビの代替品を使う。


アボカド + 粒マスタード醤油も
これはこれでナカナカ美味しい。

museum

2012年4月23日 | 日々の友 |

林の中をただただ歩くのが好き。
この季節は次々に花も咲く訳で、

下を見たり上を見たり、
全く飽きることがない。

やわらかな土の感触は心地いい。


一雨ごとに木々が新緑に包まれる。

せんたく

2012年4月21日 | 日々の友 |

それ10年以上前の話ですよ・・・
と、言われた訳で、驚いた。

まだ「アースデイ」が、ノンビ~リとして
いた頃のこと、市販のお弁当に入っている
お醤油とかソース?を入れる容器に入った
洗濯用洗剤を手渡された。

正直なところ・・・なんかアヤシイかな?と、思った。

しかしながら、その香りと、使い心地とモットーに
大きく頷いて以来、一度の浮気もなく、現在に至る。

思えばあの頃から洗剤の匂いには、過敏だったし
洗濯石けんは、使い心地にストレスがあった訳で、

カラダにも環境にも負担がなく、毎日楽しく
洗濯できることを日々、嬉しく思っている。

柔軟剤も必要ないし、ドライ用の洗剤も
必要なく、「海へ」1本だけで洗えてしまう
のだからクリーニング代がグット減った。

それは2年前のことですね・・・
と言われた訳で、また驚いた。

がんこ本舗さんの洗剤学校に参加できたので、
手洗いの時って、どのくらい濯げばいいので
しょうか?と、ワタシが質問したらば・・・

社長さんは、ニッコリと笑って
あなたの気がすむまで・・・
自分で考える!これ大事!
と、言われたのだった。

あっ、なるほど!と思った。

家族で選択した洗剤を、アチコチで
見かけるようになって、とても嬉しい。

最近リニューアルされて、中身も
お値段も変わりないことも嬉しい。
(ありがとうございまーす!)

出会えたことの喜びと、いい香りを
味わいながら今日も洗濯をしている。

もうこれ以上、海を汚したくない。
できることは、あるじゃんと思う。