スイトン

2012年2月15日 | 日々の味わい |

それは、思いがけず
やってくるのだった。

たいていは水餃子を皮から作ろうと
張り切っていたのに(といっても皮
から作るなんて滅多にしない)途中
で力尽きたとか、具が足りなくなり
ましてねぇ・・・とかなのだけれど・・・

先日パン(といっても手軽なもの)を
捏ねている途中でなんかヘン?と思い
ベーキングパウダーを入れ忘れたこと
に気がついた。

何時だったかも忘れたまま焼いて
ヘンテコなものが焼きあがったの
だけれど、メープルシロップに励ま
されながら責任取って何とか食べた
という気まずい記憶がある。

今回は、途中で気づいてセーフ。

じゃぁ・・・すいとんだね!
の新しいパターンだった。

そして思いがけず水団を
食べるのだけれど・・・

キミはナカナカ美味しいじゃ
ないか!!と思うのだった。

この度は、豆乳で作ったから
正確には水とんではないか・・・

うどんと一緒に煮込まれた
ある日のスイトン・・・菜花
とたっぷりのおろし生姜。


ただいま風邪予防強化中。