ほんしつ

2011年10月3日 | 日々の味わい |

遠く離れたスイスの人が
何故、醤油を選んだのか。

そのお陰で私達の食卓
にも、それは、すんなり
溶け込み、良く馴染む。

本当に良いものを求める
人々は、それぞれの知恵
を分かち合い、ひとつに
つながろうとしている。

遠く離れていても
気持ちは、同じだ。

今日も美味しく、そして
健やかでありますように。


モルガのスープストック
には、醤油が入っている。