みずから

2011年4月26日 | 日々の味わい |

ミズカラミズカラ・・・と
つい唱えてしまった。

お味噌汁作りってお湯を
注ぐ感じな人も多いのだ。

水にいりこ等をひたして作る
水出汁のお味噌汁の味は格別。

寝ている間に美味しい水出汁
が出来ている。忘れた朝には
冷蔵庫に頭をぶつけてブルー
になるくらいだ。

時には自ら水からお味噌汁を
作って、自然な味をしみじみ
味わって頂きたいなぁと思う。

日本人に生まれて良かった
なぁ・・・とつくづく思うような味。

お味噌汁は作りたてが最高!

という訳で・・・「我慢の1枚」