ごぼうのコト

2011年4月23日 | 日々の味わい |

アタシのコト、いつ料理するつもりなの!

という声?が一番大きいような気がする
もので、その存在をほってはおけない。

さっさとお世話をして静かになって頂く。

泥を落とすのもササガキにするのも何か
めんどうに思う時もあるのだけれど・・・

思い切ってそれを始めると土の香を強く
感じて、根っこの力強さも感じて、その
力が伝染してくるのか?いつの間にか
楽しい気持ちになっている。

ほんの少しを乗り越えれば・・・

楽しくて美味しいを味わえる。

懐かしのレシピ ごぼうのペンネ