にんじん

2011年4月5日 | 日々の味わい |

はるばる沖縄からやって来た
人参達は、黄色とオレンジ色
だった訳で・・・ちょっと驚いた。

いつもの人参よりもやわらかくって
香もやっぱり違うなぁと思いながら
トントンと料理した。

ごくごくシンプルに食べたくなって
鉄のフライパンに太白ごま油を入れ
ササッと炒めながら、やっぱり沖縄
の塩だよね~と思ってパラリと・・・

甘くて美味しくて作ってくれた
人をちょっと想像してみる。

その色は沖縄の太陽みたい
などと思ってみたけれど・・・

行ったことはないのだった。

きっと素敵なトコだと思う。

緑のコトリパパありがとう!
どうもごちそうさまでした。