IEJI project

八百屋さんで立派な葉付き大根に
出会ってから暫くの大根デイズ。
ソレは、ずっしりと重たかった。

◎定番の菜めしと糠漬けに

◎塩と昆布で煮てからイロイロに

◎結集スープ＠まな板と包丁不使用編

◎アボカドに塩オリーブオイル檸檬
+シラスおろしに黒豆をオマケ

◎皮はホッとするキンピラで

◎鶏そぼろ等々と合わせてゴマ油風味で

◎鴨の端っこ等々とあんかけご飯

◎ざっくりとネギトマトン丼

◎定番のチキンカレーと
イタリアンパセリ昆布ライス

手渡されたものをおいしく、
無駄なく頂くことの達成感◎

麻婆豆腐をいつもより頻繁に
作って食べたような気がする。

簡単で、すぐ出来ちゃうからか、
辛くするとか、とろみをつける
とかつけないとか、気まぐれを
調整しやすいからか、はたまた
麻婆豆腐いかがですか～のかけ声を
よく耳にしていたからだろうか･･･

色々をのせて･･･ある日の家自炊丼◎

赤いピーマンをみつけると
つい、カゴに入れてしまう。

パプリカとは別ものなのに
何となくオトクな気がして
しまうからだろうか･･･

そして赤と緑（小松菜）の
(豚コマたまネギ生姜入り)
焼きうどん。始めは塩味で

後から酢醤油豆板醤味で◎