しみこませること

2019年8月24日 | 日々の味わい |

最も頻繁につくるポタージュは
キャベツと玉葱とじゃが芋かと
仕上げの味付けは白みそと塩麹
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どっしりとした器に盛って、
オリーブオイルを加えて頂くと
安定感の様なものも沁みこむ◎

のせてはまぜる日

2019年8月10日 | 日々の友 |

ミートソーススパゲティ
にはナツメグとクローブ
に登壇頂いて、その上に、
ルッコラやベランダ大葉
を刻んでのせて、まぜて
レモンやこしょうを追加
することもあったりして
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いただきましての夏図◎

やさしい風と色と形

2019年8月3日 | 日々の友 |

エアコンにもサーキュレーターにも
お世話になりつつ、うちわの風って
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好きだなぁという気持ちもあって◎