お引き受けすること

2020年5月30日 | 日々の味わい |

八百屋さんで立派な葉付き大根に
出会ってから暫くの大根デイズ。
ソレは、ずっしりと重たかった。

DSCN2923
◎定番の菜めしと糠漬けに

DSCN2930
◎塩と昆布で煮てからイロイロに

DSCN2991
◎結集スープ@まな板と包丁不使用編

DSCN2937
◎アボカドに塩オリーブオイル檸檬
+シラスおろしに黒豆をオマケ

DSCN2967
◎皮はホッとするキンピラで

DSCN2952
◎鶏そぼろ等々と合わせてゴマ油風味で

DSCN2979
◎鴨の端っこ等々とあんかけご飯

DSCN2984
◎ざっくりとネギトマトン丼

DSCN2996
◎定番のチキンカレーと
イタリアンパセリ昆布ライス

手渡されたものをおいしく、
無駄なく頂くことの達成感◎

時々の気分をのせて

2020年5月22日 | 日々の味わい |

麻婆豆腐をいつもより頻繁に
作って食べたような気がする。

簡単で、すぐ出来ちゃうからか、
辛くするとか、とろみをつける
とかつけないとか、気まぐれを
調整しやすいからか、はたまた
麻婆豆腐いかがですか~のかけ声を
よく耳にしていたからだろうか・・・
DSCN2972
色々をのせて・・・ある日の家自炊丼◎

だんかいを味わうこと

2020年5月16日 | 日々の味わい |

赤いピーマンをみつけると
つい、カゴに入れてしまう。

パプリカとは別ものなのに
何となくオトクな気がして
しまうからだろうか・・・

そして赤と緑(小松菜)の
(豚コマたまネギ生姜入り)
焼きうどん。始めは塩味で
DSCN2733
後から酢醤油豆板醤味で◎